即將過(guò)去的2017年，零售業(yè)呈現(xiàn)出多年未見(jiàn)的活躍氣氛，在北京、上海、南京等大中城市，越來(lái)越多有顏值、有趣味、差異化的零售門(mén)店亮相，消費(fèi)者到實(shí)體店得到的多元化感受越來(lái)越明顯。這是整個(gè)零售業(yè)復(fù)蘇的一種直觀表現(xiàn)。
電商忙著線下找“對(duì)象”
阿里、京東、騰訊等巨頭都在布局新零售，忙著線下找“對(duì)象”。
就在上周，五星電器與京東集團(tuán)“聯(lián)姻”，全面展開(kāi)無(wú)界零售戰(zhàn)略合作。五星電器在京東開(kāi)出官方旗艦店的同時(shí)，雙方將在實(shí)體店領(lǐng)域展開(kāi)多種模式深度合作。“目前的計(jì)劃是‘一城一店’，以五星、京東雙品牌形式在全國(guó)開(kāi)設(shè)實(shí)體店，明年鋪開(kāi)。”五星電器總裁潘一清說(shuō)。
也就在上周，南京中央商場(chǎng)宣布與阿里巴巴旗下子公司浙江銀泰投資有限公司合資成立“新零售發(fā)展公司”。中央商場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，這是為了提升公司在商業(yè)百貨領(lǐng)域的持久競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)公司傳統(tǒng)百貨加快向新零售百貨轉(zhuǎn)型。
從去年10月馬云提出“新零售”概念至今，阿里圍繞新零售的股權(quán)投資金額達(dá)500億元，涉及三江購(gòu)物、聯(lián)華超市、新華都等十多個(gè)項(xiàng)目。就在上月，阿里宣布以224億港元獲得高鑫零售36.16%的股權(quán)。與此同時(shí)，騰訊在新零售領(lǐng)域的布局也開(kāi)始加速。騰訊參股的京東去年入股永輝超市，推出線下實(shí)體店——京東之家；騰訊參股的美團(tuán)也推出對(duì)標(biāo)盒馬鮮生的生鮮超市——掌魚(yú)生鮮。
“一方面，阿里、京東等電商平臺(tái)開(kāi)始大規(guī)模向線下滲透，線下擴(kuò)張常態(tài)化，線上線下的融合開(kāi)始從資本性融合向業(yè)務(wù)性融合邁入；另一方面，實(shí)體商業(yè)的價(jià)值更加凸顯，優(yōu)質(zhì)線下零售品牌將迎來(lái)估值井噴。”南京市商務(wù)局副局長(zhǎng)張雁寧說(shuō)，今年整個(gè)實(shí)體零售行業(yè)開(kāi)始釋放復(fù)蘇的訊號(hào)。
實(shí)體店重新定義“購(gòu)物”
“我們都有一個(gè)共識(shí)，電器的體驗(yàn)有它存在的價(jià)值，雖然我們是做電商的，但也不回避電器產(chǎn)品有一些體驗(yàn)功能是線下特有的。”京東集團(tuán)副總裁閆小兵稱，“與傳統(tǒng)零售門(mén)店相比，新的實(shí)體店強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)而非促銷，我們不會(huì)以位置、人流量多大作為店址的選擇標(biāo)準(zhǔn)，而是會(huì)把網(wǎng)站流量導(dǎo)流到門(mén)店里去。”
“今年，我們出爐藍(lán)色旗艦店的二代升級(jí)版和五星集家新概念店。二代店引入家居品類店中店，經(jīng)營(yíng)所有與家居家裝相關(guān)的產(chǎn)品，取名‘星格瑪’家居。‘五星集家’加入大量綠植，引入書(shū)店、咖啡店、鮮花店以及餐飲，提供更多舒服的沙發(fā)桌椅讓消費(fèi)者放松休息。第一家二代店開(kāi)在合肥著名的宿州路商圈，在80米之外已有一家大型藍(lán)色旗艦店。”五星電器副總裁景星說(shuō)，同一商圈兩家五星的門(mén)店，一定要給消費(fèi)者差異化的體驗(yàn)，兩個(gè)樣本對(duì)比后得出很多有意思的數(shù)據(jù)。例如五星集家由于引入咖啡店、書(shū)店等外延內(nèi)容，消費(fèi)者停留時(shí)間顯著延長(zhǎng)，3C數(shù)碼產(chǎn)品的銷售是傳統(tǒng)門(mén)店的2.5倍，生活電器是傳統(tǒng)門(mén)店的1.8倍。
實(shí)體店的改變正在重新定義“購(gòu)物”。12月5日，星巴克攜手阿里巴巴打造的星巴克臻選上海烘焙工坊正式亮相，這是目前全球最大的新零售“智慧門(mén)店”，將通過(guò)AR場(chǎng)景識(shí)別等技術(shù)為消費(fèi)者提供耳目一新的數(shù)字化體驗(yàn)。水游城投資有限公司副總經(jīng)理孫旭東說(shuō)，2017年整個(gè)零售變“慢”了，現(xiàn)在的顧客是，開(kāi)心要逛商場(chǎng)，不開(kāi)心也要逛商場(chǎng)，“你看看書(shū)店里面有咖啡，服裝店里面有書(shū)賣，火鍋店里面有擦皮鞋的，總之希望顧客能在商場(chǎng)多呆一會(huì)兒。” 同時(shí)，“新零售”的概念正試圖模糊掉實(shí)體店購(gòu)物和線上購(gòu)物界限的方式。如盒馬鮮生通過(guò)各種技術(shù)和服務(wù)連接線上、線下，消費(fèi)者在收銀處通過(guò)移動(dòng)支付方式為“虛擬購(gòu)物車”中的所有商品付款，隨后由配送員送到家中。
新融合正在改變零售模式
“線上、線下渠道由對(duì)立走向融合，將改變家電廠商一直以來(lái)‘線上線下型號(hào)區(qū)隔’的玩法。線下的很多型號(hào)線上沒(méi)有，五星電器作為線下一大渠道，可以彌補(bǔ)京東缺失的產(chǎn)品型號(hào)。”潘一清表示，“同樣，生活小家電之前一般由代理商向五星電器供貨，廠家派促銷員，而線上渠道由廠家直接供貨、價(jià)格更低，因此線下渠道的生活電器銷量大幅下降。與京東合作之后，五星銷售的小家電將不受地方代理商限制。”
由此可見(jiàn)，零售業(yè)的革新不僅僅是線上線下的簡(jiǎn)單融合，它沖擊的是整個(gè)商品供應(yīng)鏈。“零售需要有‘套裝概念’，融合不僅是線上線下一條路，還包括行業(yè)之間的協(xié)作，產(chǎn)業(yè)鏈之間的協(xié)作，搶奪別人的市場(chǎng)只是初級(jí)競(jìng)爭(zhēng)。”南京財(cái)經(jīng)大學(xué)教授張為付說(shuō)。
五星控股集團(tuán)旗下的孩子王、匯通達(dá)、好享家三家企業(yè)已成“獨(dú)角獸”企業(yè)。匯通達(dá)重構(gòu)鄉(xiāng)鎮(zhèn)零售店，根據(jù)商務(wù)部新數(shù)據(jù)，匯通達(dá)市場(chǎng)份額兩個(gè)指標(biāo)已領(lǐng)先阿里“千縣萬(wàn)村”計(jì)劃。該集團(tuán)董事長(zhǎng)汪建國(guó)說(shuō)，企業(yè)的新動(dòng)能在于模式的不斷更新，“好比我們出行，以前開(kāi)車都是國(guó)道省道，現(xiàn)在升級(jí)了都是高鐵和高速。轉(zhuǎn)型不是簡(jiǎn)單的模仿和升級(jí)，換車就是換思想，換道就是要尋找新的增長(zhǎng)方式。以前說(shuō)火車開(kāi)得快，全靠車頭帶，但升級(jí)為動(dòng)車速度比火車要快很多，為什么？因?yàn)閯?dòng)車沒(méi)有再依賴車頭，而是每個(gè)車廂都有自動(dòng)力。”
