在新零售環(huán)境中，消費體驗成為吸引客流至關(guān)重要的利器，商家服務(wù)是否便捷、是否迎合個性化需求、是否能解決以往的消費痛點，是商家能否立足市場的關(guān)鍵要素。
受電商企業(yè)的沖擊，實體商業(yè)經(jīng)歷數(shù)年低谷期之后，終于迎來新的春天。當(dāng)下，線上線下融合的商業(yè)模式成為發(fā)展主流，電商巨頭紛紛“下線”尋找發(fā)展實體商業(yè)的機(jī)會和落腳點，通過線下流量入口，與線上銷售實現(xiàn)交相輝映。“小而美”的便利店作為市民“消費最后1公里”之內(nèi)最便捷的業(yè)態(tài)，成為這些巨頭們的新戰(zhàn)場。
近一年多時間以來，阿里、京東、蘇寧三家電商頻頻發(fā)出便利店布局戰(zhàn)略的消息。在省會石家莊，36524便利店不再是唯一的連鎖店品牌，京東便利店、蘇寧小店已經(jīng)先后進(jìn)駐石家莊市場。
蘇寧小店與36524便利店比鄰而居
今年3月底，石家莊2家蘇寧小店新浩城店和明珠花苑店雙店同開；其中，新浩城店與36524便利店比鄰而居。
“便利店多了，大家在社區(qū)周邊買東西的選擇就多了，哪家的服務(wù)好、商品好，大家自然就常去哪一家。”對于新出現(xiàn)的便利店，不少社區(qū)居民趕來嘗鮮，對比對比兩家便利店的銷售商品種類和具體價格，當(dāng)然，更重要的是比比哪個商家服務(wù)更周到。
“1小時送貨到家，對遠(yuǎn)近有要求嗎？無論買多少都給送到家嗎？”80后、90后新生代消費群非常感興趣送貨上門服務(wù)，就一些問題詢問蘇寧小店工作人員。據(jù)悉，市民只需要在蘇寧小店線上移動端下單，只要在1公里范圍內(nèi)1小時即可送達(dá)。
蘇寧小店總經(jīng)理李珠告訴記者，“這就是我們的服務(wù)優(yōu)勢之一。”依托于移動端應(yīng)用，該平臺實現(xiàn)了線上平臺與線下實體店的互通，小店的服務(wù)范圍也因此擴(kuò)大。
便利店向“智慧”轉(zhuǎn)型
以小獅子為標(biāo)識的蘇寧小店，以小狗為標(biāo)識的京東便利店，與在省會便利店市場經(jīng)營30余年的36524便利店，三家爭搶“消費最后1公里”的看點在哪里呢？
從36524便利店的名字來看，一年365天并且每天24個小時的全天候營業(yè)，自然是36524的明顯特征和優(yōu)勢。這個經(jīng)營時段滿足了夜間加班族、出租車司機(jī)等人群的購物需求，讓他們在凌晨也可以找到買一碗泡面或者熱包子的地方。
但同時，因為經(jīng)營時間長，所需勞動力也有所增加，這部分成本的費用平攤至商品上，從而使得同品牌同類商品價格比其他便利店要稍高一些，流失了一些白天的客流。
“針對成本問題，我們企業(yè)瞄準(zhǔn)‘智慧’轉(zhuǎn)型，已經(jīng)開始試水無人便利店模式。”36524便利店網(wǎng)絡(luò)部總監(jiān)李志華說，由于沒有人工成本，這種無人便利店的成本支出大概只有傳統(tǒng)便利店的三分之一，這種全新的消費場景，能夠更好地服務(wù)于地鐵、寫字樓等場所。此外，通過大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)為支撐，對未來的消費者服務(wù)也會更加精準(zhǔn)。
生態(tài)鏈為便利店做支撐
大數(shù)據(jù)，也是當(dāng)下全社會各行各業(yè)的“資源富礦”。在電商巨頭做后盾的京東便利店和蘇寧小店，消費大數(shù)據(jù)則更是它們的優(yōu)勢。
4月17日，記者在蘇寧小店新浩城店的零食區(qū)域看到，一個設(shè)計新穎的糖果架上，糖果品類居然有近20種，其中不少包裝在大型連鎖超市也未上架。
“結(jié)合蘇寧易購平臺上的大數(shù)據(jù)，我們發(fā)現(xiàn)這個片區(qū)居住的消費者比較偏愛甜食類，所以才設(shè)置了糖果架。”李珠說，大數(shù)據(jù)已經(jīng)勾勒出來“消費畫像”，這讓蘇寧小店的商品陳列和營銷更有針對性。例如，明珠花苑店的周邊消費者晚上回家較晚，所以那家蘇寧小店擴(kuò)大了果蔬區(qū)面積，為上班族購買蔬菜提供便利。
據(jù)悉，蘇寧小店和京東便利店的快消品與它們線上平臺的采購體系共用，穩(wěn)定的供應(yīng)鏈既維持了實惠的價格，也確保了產(chǎn)品的高質(zhì)量。
顯而易見，深耕線上零售領(lǐng)域的蘇寧易購和京東，在經(jīng)營品牌、供應(yīng)鏈、信息技術(shù)等方面有很多優(yōu)勢，所以，這些環(huán)節(jié)所組成的大生態(tài)鏈成為旗下便利店的強大支撐。
市電子商務(wù)協(xié)會會長高文海表示，在新零售環(huán)境下，線上與線下的結(jié)合已經(jīng)成為發(fā)展的大勢所趨，便利店的消費體驗，決定了能否形成最后一公里或者最后一小時的閉環(huán)。未來新零售一定是基于社區(qū)實現(xiàn)更快速、更便捷、更高品質(zhì)的消費服務(wù)。無論是36524便利店，蘇寧小店還是京東便利店，線上+線下的便利店模式將可能成為行業(yè)新的領(lǐng)軍者。
