小農(nóng)戶難以對(duì)接大市場(chǎng)、不了解市場(chǎng)行情導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滯銷的案例數(shù)不勝數(shù)，化解農(nóng)產(chǎn)品滯銷困局不能總依賴于媒體的呼吁、愛(ài)心的相幫,而應(yīng)該由政府主導(dǎo)迅速在市場(chǎng)和農(nóng)民之間建立起有效的信息平臺(tái),推出“互聯(lián)網(wǎng)定制私人農(nóng)場(chǎng)”項(xiàng)目，徹底顛覆傳統(tǒng)的生產(chǎn)鏈，由產(chǎn)—供—銷”變?yōu)?ldquo;銷—供—產(chǎn)“。
信息的不通暢，加上我國(guó)的冷鏈物流體系建設(shè)還不完備，使得農(nóng)產(chǎn)品很難在非常短的時(shí)間內(nèi)從一個(gè)地方運(yùn)送到另一個(gè)地方，大多都在本地消化，所以如果一個(gè)局部地區(qū)出現(xiàn)供過(guò)于求，就會(huì)發(fā)生區(qū)域性滯銷，所以我們很難看到一種產(chǎn)品出現(xiàn)全國(guó)性的滯銷。也就是說(shuō)，除去糧棉油這些大宗農(nóng)產(chǎn)品之外，絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的銷售半徑其實(shí)并不大，基本上是在一定區(qū)域內(nèi)消化出售。
所以說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品滯銷表面上看是價(jià)格的大起大落，但本質(zhì)上又是由于小農(nóng)戶難以對(duì)接大市場(chǎng)所導(dǎo)致的。要想從根本上去解決，肯定要提升農(nóng)民朋友的組織化程度和面對(duì)市場(chǎng)的能力，同時(shí)做好硬件上的物流建設(shè)，這就注定是一個(gè)慢功夫。
但是，有一個(gè)方法，能讓這個(gè)過(guò)程變得更快，只要您的產(chǎn)品好，有了這個(gè)平臺(tái)就會(huì)如虎添翼，答案就是：互聯(lián)網(wǎng)+。
案例：私人農(nóng)場(chǎng)
例如在安徽的某縣，電商平臺(tái)聯(lián)合推出的“互聯(lián)網(wǎng)定制私人農(nóng)場(chǎng)”項(xiàng)目，將民間的散錢聚合起來(lái)投資農(nóng)業(yè)。同時(shí)，通過(guò)網(wǎng)上預(yù)約，對(duì)農(nóng)戶手中“散地”的土地租用權(quán)進(jìn)行認(rèn)購(gòu)。投資者可以獲得農(nóng)場(chǎng)一年四季的無(wú)公害蔬菜供應(yīng)等待遇。農(nóng)民手中的“散地”通過(guò)電商平臺(tái)集聚起來(lái)，直接對(duì)接市場(chǎng)需求，產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)。
該縣土地短租形式加快了土地有效流轉(zhuǎn)，也提升了農(nóng)戶的流轉(zhuǎn)積極性。同時(shí)，這種訂單農(nóng)業(yè)形式促進(jìn)了特色農(nóng)產(chǎn)品流通、銷售。
這種把經(jīng)營(yíng)權(quán)拿去租賃的方式，其實(shí)深刻地影響到了農(nóng)民朋友的生產(chǎn)方式。
之所以發(fā)生滯銷，是因?yàn)樯a(chǎn)者和消費(fèi)者之間相距太遠(yuǎn)，農(nóng)民只知道低頭種地，卻并不了解市場(chǎng)和消費(fèi)者的實(shí)際需求；而消費(fèi)者遠(yuǎn)在城市，也并不了解自己每天吃的蔬果是怎樣被種植出來(lái)的，對(duì)食品安全就會(huì)有擔(dān)心。但是隨著全國(guó)各地農(nóng)村土地的確權(quán)頒證工作進(jìn)一步推進(jìn)，加之互聯(lián)網(wǎng)+的出現(xiàn)可以有效對(duì)接城鄉(xiāng)，城里人可以認(rèn)購(gòu)農(nóng)戶手中的零散土地，并且親自向農(nóng)戶下訂單，提出自己對(duì)于種植環(huán)節(jié)的要求，農(nóng)戶以此為依據(jù)開展種植行為，也就意味著這塊土地上種植的蔬果，是為一戶或者幾戶城里人“私人定制”的。
這樣的話，等于徹底改變了傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式和交易方式，在種植行為開始以前，消費(fèi)者就要先支付土地租金，并且預(yù)付一部分農(nóng)產(chǎn)品的定金，農(nóng)民還是在耕種自己的土地，但收益由一份變成兩份，農(nóng)戶變成了農(nóng)工，還怎么可能發(fā)生滯銷呢？
過(guò)去的“產(chǎn)—供—銷”就變成了“銷—供—產(chǎn)”，徹底顛覆了整條生產(chǎn)鏈，從市場(chǎng)需求出發(fā)，充分實(shí)現(xiàn)以銷定產(chǎn)，這就是解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問(wèn)題的根本策略。
（原標(biāo)題：農(nóng)產(chǎn)品滯銷，借助互聯(lián)網(wǎng)+，如虎添翼）
