目前，百威英博旗下的百威、科羅娜、時(shí)代等500多家啤酒品牌的釀造商已在Microsoft Azure云計(jì)算平臺(tái)上構(gòu)建了一個(gè)全球分析平臺(tái)，利用AI技術(shù)獲取并分析啤酒相關(guān)數(shù)據(jù)，推動(dòng)其全球釀酒業(yè)務(wù)的發(fā)展與創(chuàng)新。
百威英博為實(shí)現(xiàn)AI做了哪些努力？
負(fù)責(zé)百威英博的全球解決方案的副總裁Tassilo Festetics在人工智能商業(yè)大會(huì)上表示，百威英博并不是一家數(shù)字化企業(yè)，為實(shí)現(xiàn)AI計(jì)劃，公司需要重新雇傭相關(guān)的優(yōu)秀人才，因此百威英博與麻省理工和印度的一些大學(xué)建立了許多合作，以招募到合適的人選。
除此之外，百威英博為讓原有的團(tuán)隊(duì)成員能夠更快的學(xué)習(xí)人工智能技術(shù)，公司將整個(gè)團(tuán)隊(duì)帶到了伯克利，花了一周的時(shí)間研究機(jī)器學(xué)習(xí)和人工智能。
AI帶來了哪些變化？
減少資源的使用，提高大麥的產(chǎn)量
智能大麥（SmartBarley）平臺(tái)是百威英博的全球分析平臺(tái)之一。它收集了大量關(guān)于大麥作物的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，幫助農(nóng)民在減少用水量、肥料的同時(shí)提高大麥的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。
傳遞信息，維護(hù)品牌與客戶關(guān)系
作為全球分析平臺(tái)的另一個(gè)分析平臺(tái)Customer1:1，它能夠利用人工智能在合適的時(shí)間為消費(fèi)者傳遞適宜的信息。比如在客戶生日當(dāng)天發(fā)短信或電子郵件，并為他們喜歡的啤酒提供一些促銷優(yōu)惠活動(dòng)，進(jìn)一步提升客戶對品牌的忠誠度。
了解消費(fèi)者偏好，做到精準(zhǔn)匹配
百威英博還在印度班加羅爾建立了一個(gè)新的增長分析中心（Growth Analytics Center）。該中心的數(shù)據(jù)研究員使用AI和Azure的機(jī)器學(xué)習(xí)功能來查看公司當(dāng)前和歷史數(shù)據(jù)，可以更好地了解地區(qū)和品牌偏好之間的聯(lián)系，為不同地區(qū)和不同類型的場所（如酒吧或俱樂部）提供相應(yīng)的產(chǎn)品，并將啤酒跟顧客的品味進(jìn)行匹配。
在銷售方面，百威英博正在使用Azure物聯(lián)網(wǎng)（IoT）服務(wù)，能夠獲取和處理實(shí)時(shí)的啤酒銷售數(shù)據(jù)，優(yōu)化啤酒的庫存，減少缺貨情況，并幫助公司更好地預(yù)測未來的消費(fèi)趨勢。
此外，Tassilo Festetics在大會(huì)上表示，他們還在供應(yīng)鏈和后臺(tái)運(yùn)營中使用AI，來簡化員工每天執(zhí)行的任務(wù)，使員工有更多的精力為客戶創(chuàng)造更多更有價(jià)值的活動(dòng)。
AI帶來的是機(jī)遇還是威脅？
對于百威英博進(jìn)行的AI計(jì)劃，也有員工對此表示顧慮，他們擔(dān)心自己的工作可能會(huì)被人工智能技術(shù)替代。對此，Tassilo Festetics表示，人們并不會(huì)因?yàn)槿斯ぶ悄芏鴣G了工作，他們的工作會(huì)因人工智能的到來而發(fā)生改變。人工智能是一種工具，我們需要做的是學(xué)習(xí)新工具的使用，從而提升自己的技能，為客戶帶來更好的服務(wù)。
未來人工智能會(huì)在啤酒釀造中扮演著越來越重要的角色，主編覺得這是不可避免的趨勢。雖然人工智能不會(huì)完全替代人，但肯定會(huì)承擔(dān)很多工作，搶掉許多人的飯碗。你們怎么看待人工智能進(jìn)入啤酒行業(yè)？
