一只活龍蝦，從加拿大海里到中國(guó)吃貨的碗里，花了48小時(shí)、只需3步：1、在京東上找到味庫(kù)海鮮京東自營(yíng)旗艦店下單；2、京東把訂單派送到離你最近的城市的味庫(kù)海鮮協(xié)同倉(cāng)，由味庫(kù)的工作人員進(jìn)行訂單響應(yīng)和供應(yīng)鏈服務(wù)；3、最快的情況下，下單后1-2小時(shí)，京東快遞小哥，就從同城的味庫(kù)海鮮海水倉(cāng)里，把龍蝦活蹦亂跳地送到用戶家中。
做活海鮮要找對(duì)伙伴
過去，各大電商都沒法把活海鮮養(yǎng)到他們的倉(cāng)庫(kù)里。因?yàn)闆]法解決海水、鹽度、水中溶氧率、溫度、還有菌群平衡等等門檻極高的活海鮮倉(cāng)儲(chǔ)養(yǎng)殖技術(shù)和復(fù)雜的分揀包裝要求等問題。海鮮行業(yè)還有放藥、灌水、打膠、喂興奮劑等隱藏的貓膩。
各大電商怎么解決這個(gè)問題呢？通常來(lái)說，電商的海鮮頻道，主要賣死的！不，凍的，或者干的海鮮，一了百了！
今年京東通過找到味庫(kù)海鮮這樣的專業(yè)伙伴，通過味庫(kù)設(shè)在北京、上海、廣州、深圳等全國(guó)主要一線城市的專業(yè)活鮮供應(yīng)鏈服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，在活海鮮電商方面迅猛發(fā)展。
京東通過采用“活鮮協(xié)同倉(cāng)模式”解決了活海鮮跨省跨地區(qū)配送，死亡率高、時(shí)效性差、物流成本大、無(wú)法倉(cāng)儲(chǔ)養(yǎng)殖等諸多痛點(diǎn)，提升了用戶在電商上網(wǎng)購(gòu)鮮活海鮮的體驗(yàn)，因此京東生鮮上的活海鮮品種的豐富度已經(jīng)明顯高于其他生鮮電商。
電商活海鮮是個(gè)細(xì)致活
一些電商在北京、深圳、上海、廣州等海鮮市場(chǎng)里簽下的第一批“電商活鮮協(xié)同倉(cāng)”，在運(yùn)營(yíng)了不到3個(gè)月后，接二連三地暫停和關(guān)閉了。
海鮮產(chǎn)品的電商化，是個(gè)講究用戶體驗(yàn)的細(xì)致活兒，要求既要擅長(zhǎng)線上的電商運(yùn)營(yíng)和用戶運(yùn)營(yíng)，又要懂供應(yīng)鏈標(biāo)準(zhǔn)化流程管理，還要有海鮮行業(yè)的專業(yè)知識(shí)和基礎(chǔ)，并且還不能帶有傳統(tǒng)海鮮行業(yè)的貓膩和弊端。
相較之下，味庫(kù)海鮮擁有全國(guó)網(wǎng)點(diǎn)最多的跨地域海鮮電商供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，春節(jié)前將達(dá)到10多個(gè)一線城市的布局全部完成；高管團(tuán)隊(duì)在電商運(yùn)營(yíng)方面和供應(yīng)鏈管理方面全部是十年以上的電商大戰(zhàn)中成長(zhǎng)起來(lái)的運(yùn)營(yíng)人員，以及順豐、沃爾瑪、美國(guó)通用磨坊等供應(yīng)鏈管理專家組成的核心團(tuán)隊(duì)；味庫(kù)在海鮮養(yǎng)殖、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝方面都大量引進(jìn)行業(yè)最新的先進(jìn)技術(shù)和專業(yè)人才，主動(dòng)去除行業(yè)積弊、透明化、信息化、科技化運(yùn)營(yíng)管理一個(gè)傳統(tǒng)而古老的行業(yè)，成為線上電商和線下傳統(tǒng)海鮮行業(yè)之間一個(gè)銜接的橋梁和通路。
