近年來,隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷變換和生鮮電商發(fā)展的日益完善,冷鏈物流逐漸成為大家談?wù)摰慕裹c(diǎn)。傳統(tǒng)的冷鏈物流采用人工操作為主,效率不高且成本十分高,如今隨著物聯(lián)網(wǎng)的融入,不僅單位使用成本降低了而且質(zhì)量也提高了。
很多物流企業(yè)以往采用人工操作為主,在向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型過程中,第一步就是采用條碼以及RFID技術(shù)的采集設(shè)備,來提升其運(yùn)作效率。RFID是Radio Frequency Identification的縮寫,即射頻識別,俗稱電子標(biāo)簽,是一種非接觸式的自動識別技術(shù),它通過射頻信號自動識別目標(biāo)對象并獲取相關(guān)數(shù)據(jù),識別工作無須人工干預(yù),可工作于各種惡劣環(huán)境。
RFID技術(shù)可識別高速運(yùn)動物體并可同時識別多個標(biāo)簽,操作快捷方便。因此被廣泛應(yīng)用于冷鏈生鮮食品行業(yè),通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在冷鏈上下游中的滲透,物聯(lián)網(wǎng)帶給冷鏈物流變化有哪些?
向冷鏈物流的上游深入。雖然在已經(jīng)有了產(chǎn)品最終溯源系統(tǒng),特別在肉食品廣泛應(yīng)用,但這并沒有形成一個完整的體系,消費(fèi)者很難查詢和到相關(guān)的信息。當(dāng)物聯(lián)網(wǎng)發(fā)展到一定程度的時候,消費(fèi)者就能夠很方便的查詢到產(chǎn)品的整個原料過程、生產(chǎn)過程以及物流過程。
產(chǎn)品信息公開化。目前消費(fèi)者很難了解到產(chǎn)品的實(shí)際生產(chǎn)過程,主要原因就是信息的傳遞通道不暢通。物聯(lián)網(wǎng)能夠給消費(fèi)者提供這么一個平臺,讓消費(fèi)者能隨時隨地通過合法的途徑查詢到產(chǎn)品的信息。
自動化程度提高?,F(xiàn)在的監(jiān)測和控制的自動化程度不高,部分還采用人式的方式進(jìn)行監(jiān)測,這樣監(jiān)測效率低,精確度也較低。未來物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,在次序鏈物流中的監(jiān)測采用自動監(jiān)測設(shè)備進(jìn)行監(jiān)測。產(chǎn)品信息的采集獲取快捷、準(zhǔn)確、安全性更高。
冷鏈物流成本更低。規(guī)模的采用了該技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)的進(jìn)一步發(fā)展以及應(yīng)用范圍的擴(kuò)大,使單位的使用成本降低;冷鏈物流采用了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以后質(zhì)量提高,貨損率降低等也能使成本降低。
(原標(biāo)題:物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)帶給冷鏈物流變化有哪些?)