“這個(gè)涼皮好吃得很,你嘗一下嘛,嘗一下你就知道了。”烏恰縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心的工作人員穆再排爾向坎久干村電子商務(wù)服務(wù)站站長(zhǎng)說道......
阿力木江·阿依甫的母親是一位手藝人,不知從何時(shí)起,就開始做起了手工涼粉、涼皮。阿力木江從小就喜歡吃母親做的涼皮,那種母親的味道伴隨著他成長(zhǎng),成為了他生命中重要的一部分。
希爾艾力在準(zhǔn)備客戶預(yù)定的產(chǎn)品
阿力木江長(zhǎng)大后,去喀什市找了一份工作,但是日復(fù)一日單調(diào)的工作對(duì)于阿力木江來說是一種煎熬,自從工作以后,母親做的涼皮味在記憶中原來越遠(yuǎn)。終于有一天,阿力木江從喀什市回到家里時(shí),發(fā)現(xiàn)母親已經(jīng)做不動(dòng)涼皮了。
自有印象起,母親每天都會(huì)做涼皮,給阿力木江留一份,然后帶去鎮(zhèn)里的路邊擺攤賣。由于手藝好,用心做,涼皮便有了獨(dú)特的味道,吃過一回的人往往都會(huì)再來。時(shí)間一天天地過去,母親的身體也不再那么硬朗了,阿力木江想著自己在喀什枯燥的工作,毅然決然地決定辭職,回家傳承母親的手藝。從那以后,阿力木江負(fù)責(zé)做涼皮、涼粉,去尋找銷售渠道,而阿力木江的母親依舊去路邊擺攤售賣。
烏恰縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心的工作人員穆再排爾在鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)研時(shí),注意到了路邊冷風(fēng)中銷售的老人。穆再排爾看老人也不容易,尋思著就買了一份涼皮當(dāng)作午飯。沒想到?jīng)銎ひ蝗肟?爽脆的黃瓜絲,筋道的涼皮配著些許辣椒油,香而不膩的清甜味道在舌尖上瞬間就迸發(fā)開來。
于是穆再排爾帶著幾份涼粉涼皮回到烏恰縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心,在得到了同事的一致好評(píng)后,烏恰縣點(diǎn)商務(wù)公共服務(wù)中心的團(tuán)隊(duì)決定助力阿力木江打造涼皮品牌,拓展銷售渠道?？堤K鎮(zhèn)電子商務(wù)服務(wù)站站長(zhǎng)希爾艾力·圖爾蓀江很早以前就吃過阿力木江母親做的涼皮,在得知這個(gè)消息后也主動(dòng)加入幫扶行動(dòng)中來。
在公共服務(wù)中心工作人員及希爾艾力的指導(dǎo)下,阿力木江將袋裝的包裝方式改成盒裝的,再貼上制作的標(biāo)簽,以便儲(chǔ)存、運(yùn)輸、及銷售。
希爾艾力自己就經(jīng)營(yíng)著康蘇鎮(zhèn)電子商務(wù)公共服務(wù)站,在自己的站點(diǎn)里就可以進(jìn)行代賣。剛開始銷售得并不是很好,一天只能賣5到10份,但因?yàn)榭诟休^好,贏得了消費(fèi)者的一致好評(píng),回頭客越來越多。現(xiàn)在,光康蘇鎮(zhèn)電商服務(wù)站站長(zhǎng)一天就可以賣50份到60份。阿力木江也不自己找銷售渠道了,全心全意投入到做涼皮、涼粉中來。
公共服務(wù)中心的工作人員看到這個(gè)銷售情況,索性也就全心全意地幫助阿力木江來。在去烏恰縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村電子商務(wù)服務(wù)站站點(diǎn)指導(dǎo)工作時(shí),也準(zhǔn)備帶著阿力木江的產(chǎn)品一家一家地推薦。
2019年3月3日這天,在工作人員去康蘇鎮(zhèn)希爾艾力的電子商務(wù)公共服務(wù)站點(diǎn)走訪時(shí),發(fā)現(xiàn)希爾艾力店里的涼皮、涼粉已經(jīng)預(yù)定一空,希爾艾力也想知道其他站點(diǎn)的銷售情況,在交代完服務(wù)站的工作后,和服務(wù)中心的工作人員一起去別的站點(diǎn)考察。
在康蘇鎮(zhèn)電商服務(wù)站站點(diǎn),顧客伊蓋木拜爾迪對(duì)我們工作人員說:“這個(gè)涼粉和涼皮做得真好,在家里一拌就能當(dāng)一道涼菜,我的老婆,孩子都特別喜歡吃。”
在坎久干村電商服務(wù)站點(diǎn)推廣時(shí),坎久干村電商服務(wù)站站長(zhǎng)還在猶豫要不要涼粉涼皮,因?yàn)槭亲约菏止ぷ龅臎]有任何添加劑,天氣一熱賣不完就得壞。但是在品嘗過公共服務(wù)中心工作人員穆再排爾拿出的試吃裝后,她當(dāng)場(chǎng)就要了10份涼粉,8份涼皮。并且對(duì)穆再排爾說:“我好久沒吃過這么正宗的涼粉了,這么好的東西,一定要大力支持。”
坎久干村順民超市的老板剛好也路過電商服務(wù)站,看到站長(zhǎng)這么認(rèn)可后,也當(dāng)即決定拿幾份先做做試驗(yàn),可以的話以后超市也放這種涼皮。
如今, 阿力木江的涼粉涼皮已鋪設(shè)4家電子商務(wù)服務(wù)站點(diǎn),日銷售量接近150盒,日均營(yíng)業(yè)額達(dá)到750元。烏恰縣電子商務(wù)公共服務(wù)中心項(xiàng)目經(jīng)理馬小東表示,服務(wù)站站點(diǎn)的功能日漸明顯,以完善縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)物流運(yùn)輸體系建設(shè),充分發(fā)揮現(xiàn)有資源,避免重復(fù)建設(shè)和資源浪費(fèi),不僅僅能打通“工業(yè)品下鄉(xiāng)、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”雙向物流通道,解決“工業(yè)品下鄉(xiāng)最后一公里”及“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城最初一公里”問題,更是利用縣內(nèi)合理資源,以物流帶動(dòng),以商品流轉(zhuǎn)達(dá)到縣內(nèi)區(qū)域經(jīng)濟(jì)循環(huán),打造本土產(chǎn)品本地銷售,優(yōu)秀產(chǎn)品培育進(jìn)城,最終使群眾增收致富。
