區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè),如何升級農(nóng)業(yè)價值鏈

農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)資訊
數(shù)字技術(shù)提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,促進(jìn)了敏捷組織的發(fā)展。同時數(shù)據(jù)、自動化和“共享”是敏捷組織的基礎(chǔ)。透明和共享正是區(qū)塊鏈技術(shù)的優(yōu)勢所在,可以利用物聯(lián)網(wǎng)(IoT)、大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈等現(xiàn)代信息技術(shù),大力推動農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈改造升級,為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀。

區(qū)塊鏈誕生之初,外界都追捧:區(qū)塊鏈?zhǔn)歉鱾€行業(yè)的救命稻草,尤其是金融行業(yè)、食品行業(yè),當(dāng)然也包括農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。作為一個農(nóng)業(yè)大國,中國一直很重視農(nóng)業(yè)和相關(guān)技術(shù)的發(fā)展。那么區(qū)塊鏈技術(shù)能夠為農(nóng)業(yè)解決什么問題?我們就一塊來聊聊。

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如何定義農(nóng)業(yè):源頭到消費(fèi)的價值鏈

1.需求在增長,而供應(yīng)卻受到限制。預(yù)計2050年全球人口將比目前增長28%。人口快速增長對自然資源的壓力越來越大,也會影響農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)足夠糧食的能力。

2.隨著消費(fèi)者偏好的轉(zhuǎn)變,新的商業(yè)模式也在發(fā)生變化,傳統(tǒng)企業(yè)面臨著持續(xù)的挑戰(zhàn)。新的商業(yè)模式不斷發(fā)展,挑戰(zhàn)既定的模式。電子商務(wù)、訂閱服務(wù)和眾籌模式直接與消費(fèi)者聯(lián)系。顛覆性的B2B模式正在出現(xiàn)。

3.由于傳統(tǒng)的邊際模型正在崩潰,成本難以控制。目前中美貿(mào)易談判給全球農(nóng)業(yè)企業(yè)貿(mào)易帶來了不確定性。

由于這些問題的存在,很多農(nóng)業(yè)公司已經(jīng)著手使用數(shù)字技術(shù)來提高生產(chǎn)力和效率,比如采用無人機(jī)和機(jī)器人生成三維地圖,用于早期土壤分析、監(jiān)測作物并識別田地?fù)p害,還可以幫助種植、除草、灌溉和除草劑噴灑;也可使用成像系統(tǒng)創(chuàng)建雜草地圖,在厘米級別進(jìn)行有針對性的除草劑噴灑;還可以根據(jù)氣候,作物和土壤數(shù)據(jù),提前幾天計算最佳噴灑條件。

與其他消費(fèi)行業(yè)類似,農(nóng)業(yè)綜合企業(yè)需要滿足未來消費(fèi)者的需求。他們必須創(chuàng)建一個靈活的數(shù)據(jù)主導(dǎo)型組織,以滿足不同利益相關(guān)者的需求。一方面消費(fèi)者需要高度定制的產(chǎn)品,另一方面消費(fèi)者需要更安全和透明的供應(yīng)鏈。數(shù)字技術(shù)提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,促進(jìn)了敏捷組織的發(fā)展。同時數(shù)據(jù)、自動化和“共享”是敏捷組織的基礎(chǔ)。透明和共享正是區(qū)塊鏈技術(shù)的優(yōu)勢所在,可以利用物聯(lián)網(wǎng)(IoT)、大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)網(wǎng)、人工智能、區(qū)塊鏈等現(xiàn)代信息技術(shù),大力推動農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈改造升級,為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略插上互聯(lián)網(wǎng)的翅膀。

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域該如何使用區(qū)塊鏈呢?

1.農(nóng)產(chǎn)品的溯源

溯源一直是農(nóng)業(yè)的痛點之一,區(qū)塊鏈技術(shù)可以保證記錄的不可篡改,使用IoT技術(shù)和傳感器采集數(shù)據(jù)保證源頭的數(shù)據(jù)不受人為因素的影響,因為從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)端到流通端,消費(fèi)者都有詳實的記錄,提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性和食品的安全性。

2.信息透明和共享

除了溯源之外,生產(chǎn)者和需求方的信息也存在不透明的問題。使用區(qū)塊鏈技術(shù),參與方可以通過數(shù)據(jù)共享,大數(shù)據(jù)分析,建立種植戶、采購商、運(yùn)輸及零售商之間的信用評級體系,利用智能合約保證參與方之間公平交易以及加快流通效率。除了種植戶、采購商之外,工商、分銷商、監(jiān)管機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者,金融保險機(jī)構(gòu)都可以加入進(jìn)來,讓數(shù)據(jù)更加透明。

3.生產(chǎn)和流程成本的降低

使用區(qū)塊鏈和IoT技術(shù),數(shù)據(jù)可以自動采集和存儲,減少人工的投入和其他設(shè)施的投入,生產(chǎn)和流通兩大環(huán)節(jié)的成本可以大大降低。另外,區(qū)塊鏈可以實現(xiàn)各種網(wǎng)絡(luò)和系統(tǒng)的互聯(lián),幫助生產(chǎn)商和渠道商降低開支,以及降低生產(chǎn)和流通成本,也可以降低農(nóng)產(chǎn)品的價格,最終消費(fèi)者可以獲利。

4.金融成本的降低

區(qū)塊鏈的信用體制建立后,金融保險機(jī)構(gòu)加入,可以給種植戶提供更好的金融保障,融資更簡單,而且大型農(nóng)用機(jī)械可以通過區(qū)塊鏈和智能合約來實現(xiàn)共享,降低使用成本的同時,還能通過租賃和分享獲得收益。

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上圖是一個基于區(qū)塊鏈實現(xiàn)農(nóng)畜疫苗管理和追溯的流程,該流程使用ERC721標(biāo)準(zhǔn),將所有的實物資產(chǎn)進(jìn)行通證化,在生產(chǎn)、流通、使用過程中,進(jìn)行通證創(chuàng)建、所有權(quán)的轉(zhuǎn)移、通證銷毀,通過全鏈路的記錄,確保疫苗整體工程透明化。

現(xiàn)階段,已經(jīng)有很多企業(yè)開始實踐農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈。

美國某大型商超從2017年開始,在區(qū)塊鏈技術(shù)領(lǐng)域作出了大量嘗試,研究針對食品安全問題的區(qū)塊鏈解決方案,比如為芒果、豬肉等生鮮農(nóng)產(chǎn)品使用區(qū)塊鏈技術(shù)。

2018年,歐洲一家大型零售商采用區(qū)塊鏈賬本技術(shù)去追蹤雞肉、雞蛋和西紅柿從農(nóng)場送到商店的全過程,并將在未來幾年在其所有生鮮產(chǎn)品線上部署這種技術(shù)。

美國農(nóng)業(yè)巨頭等都在大力發(fā)展區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融的應(yīng)用。

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區(qū)塊鏈的不可篡改性可以提高農(nóng)產(chǎn)品和食品的安全性,解決消費(fèi)者對于產(chǎn)品的信任危機(jī);其去中心化特性可以降低維護(hù)成本,提升農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)的智能化和規(guī)?;?。同時,對于監(jiān)管部門來說,區(qū)塊鏈可以更加方便分析和提供政策性指導(dǎo)。區(qū)塊鏈技術(shù)正逐漸從幕后走向臺前。

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