本文來(lái)自微信公眾號(hào)“中國(guó)電子報(bào)”，【作者】姬曉婷。
編者按：當(dāng)前，各地深入貫徹落實(shí)全國(guó)新型工業(yè)化推進(jìn)大會(huì)精神，多措并舉推進(jìn)新型工業(yè)化，工信部辦公廳組織媒體趕赴全國(guó)各地，進(jìn)行“新型工業(yè)化媒體調(diào)研行”活動(dòng)。《中國(guó)電子報(bào)》特開(kāi)設(shè)“新型工業(yè)化調(diào)研行”專(zhuān)欄，通過(guò)深入一線調(diào)研采訪，展示地方工信系統(tǒng)推進(jìn)新型工業(yè)化的政策舉措、進(jìn)展成效、經(jīng)驗(yàn)做法、新風(fēng)新貌，敬請(qǐng)關(guān)注。
“實(shí)打?qū)嵉?號(hào)鏈接，大家放心去拍。”廣西滬桂食品集團(tuán)有限公司工作人員正在“螺螄粉主題郵局”的商品展示廳直播。螺螄粉品牌嘻螺會(huì)的抖音直播間像個(gè)小超市，陳列著嘻螺會(huì)品牌的各類(lèi)螺螄粉產(chǎn)品。
11月4日，記者跟隨“天工開(kāi)物”2024年工業(yè)旅游推廣活動(dòng)走進(jìn)位于廣西柳州的嘻螺會(huì)螺螄粉生產(chǎn)車(chē)間，深度體驗(yàn)螺螄粉“一條龍”生產(chǎn)流程。
游客可透過(guò)窗戶(hù)看到螺螄粉生產(chǎn)過(guò)程
嘻螺會(huì)螺螄粉的游覽通道建設(shè)在螺螄粉產(chǎn)線上方，來(lái)訪的游客可以透過(guò)玻璃看到完整的螺螄粉生產(chǎn)流程——原材料清洗、分揀、烹制、分裝，生產(chǎn)全過(guò)程盡收眼底。不僅如此，嘻螺會(huì)還為游客提供了一個(gè)開(kāi)放式的小生產(chǎn)車(chē)間，游客可親自上手體驗(yàn)一碗螺螄粉的生產(chǎn)過(guò)程，并把親手制作的螺螄粉打包帶回家。
“看完遺址進(jìn)車(chē)間，轉(zhuǎn)完景區(qū)逛產(chǎn)線”，旅游正成為展現(xiàn)工業(yè)文化魅力的創(chuàng)新途徑。當(dāng)前，工信部把大力發(fā)展工業(yè)文化作為提升工業(yè)軟實(shí)力、推進(jìn)新型工業(yè)化的重要抓手，扎實(shí)推進(jìn)工信領(lǐng)域版本普查，已采集近160萬(wàn)件版本數(shù)據(jù)信息，正在推動(dòng)國(guó)家工業(yè)版本館建設(shè)；組織認(rèn)定6批共231項(xiàng)國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)，初步構(gòu)建形成分級(jí)保護(hù)體系。
從啤酒、牛奶生產(chǎn)到“東郊記憶”文化街區(qū)
“我們將劇游、夜游融入到工業(yè)旅游當(dāng)中，受到年輕人的歡迎與好評(píng)。”青島啤酒文化傳播有限公司董方介紹說(shuō)。
自2022年起，青島啤酒博物館推出《覺(jué)醒的釀造師》實(shí)景穿越劇游體驗(yàn)項(xiàng)目，游客以青島啤酒釀酒師身份進(jìn)入實(shí)景游戲，通過(guò)融合劇本殺、密室逃脫、互動(dòng)打卡等在內(nèi)的多重體驗(yàn)，可切身體會(huì)百年前的老廠房風(fēng)云。2023年，青島啤酒博物館還推出《金色奇妙夜》夜游活動(dòng)，融合了夢(mèng)幻夜景、震撼的巨幕3Dmapping光影秀、高顏值演員的沉浸式互動(dòng)演繹和假面鑒酒會(huì)。形式新穎的活動(dòng)吸引了眾多年輕游客參與，不僅給玩家留下更深刻的游覽體驗(yàn)，也使歷經(jīng)百年的青島啤酒老廠房煥發(fā)新活力。
董方說(shuō)，劇游和夜游兩個(gè)活動(dòng)拓展了工業(yè)園的發(fā)展空間，還為企業(yè)帶來(lái)了實(shí)打?qū)嵉慕?jīng)濟(jì)效益，每個(gè)項(xiàng)目的年均凈利潤(rùn)可達(dá)1000萬(wàn)元。
游客到伊利健康谷工業(yè)旅游走訪參觀
在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市區(qū)西南方，坐落著伊利健康谷智造參觀基地。這里講述著從一棵草到一杯奶的生產(chǎn)流程。消費(fèi)者可走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間，身臨其境地體驗(yàn)乳制品生產(chǎn)流程；走進(jìn)數(shù)控中心，全景式了解乳制品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)；采用AR、VR、裸眼3D等設(shè)備，沉浸式觀覽乳文化故事。
該參觀基地運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人黃成說(shuō)，“來(lái)了還想再來(lái)”是許多游覽過(guò)伊利健康谷游客的共同感受。在伊利健康谷，呼和浩特市本地客群占比超過(guò)60%，工業(yè)游成為城市居民生活休閑新方式。
在我國(guó)西南經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn)的四川成都，有一處名為“東郊記憶”的文化街區(qū)。
這里曾見(jiàn)證成都工業(yè)崛起的輝煌歷史。20世紀(jì)50年代，成都國(guó)營(yíng)紅光電子管廠在此建成。“北有首鋼，南有紅光”曾是時(shí)代給這里留下的最高禮贊。隨著成都工業(yè)外遷，2009年開(kāi)始，原成都紅光電子管廠舊址與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)結(jié)合，由此開(kāi)始了老工業(yè)園區(qū)走向文化街區(qū)的轉(zhuǎn)型之路。
東郊記憶·成都國(guó)際時(shí)尚產(chǎn)業(yè)園運(yùn)營(yíng)公司東方正火代表李芷萱說(shuō)，在東郊記憶街區(qū)，有一場(chǎng)沉浸式“漢唐宋文化”餐秀蜀宴賦，一個(gè)僅有168個(gè)座位的消費(fèi)場(chǎng)景，開(kāi)業(yè)3個(gè)月便接待游客3萬(wàn)人次。
從精神動(dòng)力體驗(yàn)到企業(yè)品牌情感認(rèn)同
在湖南，工業(yè)旅游已經(jīng)與湖南各種工業(yè)門(mén)類(lèi)形成了有效結(jié)合。這里既有重工業(yè)基地“711”礦生態(tài)修復(fù)改造蝶變?yōu)楹闲聲x打卡點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn)；又有特色陶瓷工業(yè)借助陶瓷博物館等爆款產(chǎn)品，吸引全球游客紛至沓來(lái)的實(shí)踐；還有三一智聯(lián)重卡產(chǎn)業(yè)園、中車(chē)株機(jī)、比亞迪等智能化生產(chǎn)新方式的展示窗口……
長(zhǎng)沙三一智聯(lián)重卡產(chǎn)業(yè)園開(kāi)放參觀
在位于南海之濱的廣東，“產(chǎn)業(yè)+旅游”已成為工旅融合發(fā)展新模式。自2021年起，廣東省已遴選入庫(kù)3批共210個(gè)工業(yè)旅游培育資源；全省已評(píng)定工業(yè)旅游精品線路兩批共40條，每條線路均包含2個(gè)以上制造業(yè)企業(yè)；廣東省知名工業(yè)企業(yè)廣汽、格力、TCL、中航通飛等均開(kāi)設(shè)工業(yè)旅游線路。
當(dāng)游客游覽大慶油田、陜西紅光溝、四川兩彈城、青海原子城、重慶816等具有教育意義的工業(yè)遺址，就能深深體會(huì)什么叫大慶精神、兩彈一星精神、載人航天精神。
當(dāng)游客走進(jìn)華為、比亞迪、大疆、格力、海爾等全國(guó)乃至全球知名品牌的生產(chǎn)基地，就能感受到這些企業(yè)錘煉出的工匠精神、創(chuàng)新精神、企業(yè)家精神。
當(dāng)游客走進(jìn)燈塔工廠、黑燈工廠、透明工廠、綠色工廠，就能了解新型工業(yè)化中高端化、智能化、綠色化的內(nèi)涵，能夠從根本上扭轉(zhuǎn)對(duì)中國(guó)產(chǎn)品廉價(jià)、低品質(zhì)的印象，也就能明白，中國(guó)產(chǎn)品之所以能做到物美價(jià)廉，靠的不是人為的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，而是生產(chǎn)效率的提高。
通過(guò)工業(yè)科普、工業(yè)旅游等知識(shí)性、趣味性、體驗(yàn)感十足的活動(dòng)，青年學(xué)生將潛移默化地產(chǎn)生對(duì)航空航天、武器裝備、人工智能、信息網(wǎng)絡(luò)、汽車(chē)、計(jì)算機(jī)、石化鋼鐵等工業(yè)門(mén)類(lèi)的興趣。工業(yè)旅游，也通過(guò)豐富多彩的途徑為我國(guó)制造強(qiáng)國(guó)建設(shè)培養(yǎng)一批了解工業(yè)、熱愛(ài)工業(yè)、從事工業(yè)的接班人。
華東師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院副教授張琰說(shuō)，工業(yè)旅游正在從“說(shuō)走就走”的走馬觀花轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;蓄謀已久”的沉浸體驗(yàn)；從城市更新中的空間展示和利用轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)、生活、生態(tài)三生融合的場(chǎng)景沉浸；旅游服務(wù)業(yè)逐漸從關(guān)注功能保障轉(zhuǎn)變?yōu)楦P(guān)注旅游者體驗(yàn)。
經(jīng)過(guò)這樣的轉(zhuǎn)變，游客更容易形成對(duì)企業(yè)和品牌的情感認(rèn)同，從而形成口碑效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)游客與企業(yè)間的價(jià)值共創(chuàng)。
關(guān)于為什么要發(fā)掘工業(yè)文化資源、將其轉(zhuǎn)化為旅游資源，工信部工業(yè)文化發(fā)展中心副主任孫星表達(dá)了他的看法：工業(yè)旅游將為推進(jìn)新型工業(yè)化提供精神動(dòng)力，也將在加強(qiáng)工業(yè)科普的同時(shí)為工業(yè)建設(shè)培養(yǎng)下一代接班人。
工信部辦公廳副主任龔憲表示，我國(guó)工業(yè)旅游處于起步階段，仍面臨技術(shù)裝備與數(shù)字產(chǎn)業(yè)更新迭代、供需關(guān)系不平衡等諸多挑戰(zhàn)，但工業(yè)領(lǐng)域蘊(yùn)藏著區(qū)別于傳統(tǒng)旅游業(yè)的獨(dú)特資源，可以成為未來(lái)旅游發(fā)展的“富礦”；同時(shí)，旅游業(yè)也必能為工業(yè)發(fā)展帶來(lái)更高的關(guān)注度、創(chuàng)新性和增長(zhǎng)點(diǎn)，工業(yè)和旅游的融合發(fā)展前景可期。
