機(jī)器人+人工智能展現(xiàn)抗疫硬實(shí)力 服務(wù)機(jī)器人拐點(diǎn)已到

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人工智能的定位是讓我們更好地認(rèn)識(shí)、改造世界的工具,而不是人類的對(duì)手。尤其是餐飲行業(yè)智能化發(fā)展的趨勢(shì)下,將餐廳機(jī)械、重復(fù)性的工作交給機(jī)器人,不僅可以降低用工成本,也能解放員工,讓他們投入到更有勞動(dòng)意義的工作中,為企業(yè)創(chuàng)造更多的實(shí)用價(jià)值。

近日,由HBO出品喬納森·諾蘭執(zhí)導(dǎo)的《西部世界》第三季正式播出,其宏大的世界觀架構(gòu)和復(fù)雜的劇情設(shè)置為它在著名的影視評(píng)分網(wǎng)站IMDB和豆瓣上贏得超高的評(píng)分。

《西部世界》講述了一個(gè)發(fā)生在未來(lái)人造樂(lè)園中的故事。這座按照西部片風(fēng)格來(lái)建造的人造樂(lè)園中的居民是一群被稱作“接待員”的仿真機(jī)器人,人類游客可以在樂(lè)園中為所欲為。而就在受到人類奴役的同時(shí),樂(lè)園中的機(jī)器人也逐漸進(jìn)化出情感與自主意識(shí),并最終開(kāi)始了對(duì)人類創(chuàng)造者的反抗。

那么,在如今AI高速發(fā)展的科技背景下,人類和機(jī)器人該如何正確相處?這個(gè)問(wèn)題或許以前你聽(tīng)了無(wú)數(shù)遍也沒(méi)想明白,但新型冠狀病毒肺炎疫情阻擊戰(zhàn)的智能機(jī)器人無(wú)疑給了最好的答案——不怕感染不知疲累的機(jī)器人已成對(duì)抗病毒疫情強(qiáng)力武器,為醫(yī)院配送醫(yī)療物資,給隔離酒店里的客人遞送食物,在公共場(chǎng)所自動(dòng)測(cè)溫和消殺……

眾所周知,此次疫情傳播渠道極為多樣,傳播力度也十分強(qiáng)勁,居家隔離成為“熱詞”。但在防疫中還存在大量簡(jiǎn)單卻又耗力的流程化工作,比如隔離區(qū)人員的三餐配送,長(zhǎng)期暴露在外的工作人員,被交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)很大,因此機(jī)器人成為了一個(gè)絕佳的“代替者”。

室內(nèi)無(wú)人配送機(jī)器人頭部企業(yè)擎朗智能在全國(guó)十余個(gè)省市的近100家三家醫(yī)院和隔離點(diǎn),投放的近200臺(tái)送餐機(jī)器人,便是這樣一個(gè)代替者。這個(gè)“不怕病毒”、“不帶口罩”、24小時(shí)為杭州市委黨校集中隔離點(diǎn)隔離人員提供大量與疫情相關(guān)服務(wù)的送餐機(jī)器人“花生”從國(guó)內(nèi)火到國(guó)外,成為抗疫“明星”,在西方輿論場(chǎng)中形成一個(gè)新熱點(diǎn)?!渡虡I(yè)內(nèi)幕》分享一張視頻截圖,正是“花生”送餐機(jī)器人給隔離人員送餐。送餐途中,機(jī)器人“花生”會(huì)說(shuō):“可愛(ài)的小花生現(xiàn)在正在為您提供食物,請(qǐng)您用餐。如果您還有其他需要,請(qǐng)?jiān)谖⑿派细嬷ぷ魅藛T。”全球電氣電子工程師學(xué)會(huì)IEEE官網(wǎng)也登了小花生的視頻,說(shuō)這些機(jī)器人能送藥、能送飯,還能打掃房間。

此外,隨著疫情防控基本穩(wěn)定、餐飲行業(yè)開(kāi)啟線下復(fù)工,擎朗與美團(tuán)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)合作,助力打造首批“無(wú)接觸餐廳”,提供送餐機(jī)器人無(wú)接觸配送、點(diǎn)單等服務(wù),避免非必要的直接接觸,降低病毒傳播的可能性,在保障顧客和從業(yè)人員安全的同時(shí)滿足疫情期間消費(fèi)者的餐飲需求;3月中旬,海底撈火鍋在15個(gè)城市、首批85家門(mén)店開(kāi)始恢復(fù)營(yíng)業(yè),提供堂食。復(fù)工門(mén)店安排專人倒流,避免聚集,餐位安排隔桌而坐,隔位而坐、對(duì)面錯(cuò)位而坐,保證間距,還推出機(jī)器人無(wú)接觸安心提服務(wù),顧客在海底撈App外賣(mài)入口下單后,即可前往門(mén)店無(wú)接觸自提,由機(jī)器人負(fù)責(zé)遞送您的菜品,機(jī)器人每次遞送菜品前都會(huì)經(jīng)過(guò)消毒處理,避免人與人之間的直接接觸。

此外,外婆家、新白鹿、巴奴毛肚火鍋、廣州酒家、將太無(wú)二、峨嵋酒家、豆撈坊、同勝祥等多家知名企業(yè),也紛紛用上了擎朗送餐機(jī)器人,在復(fù)工階段為餐飲運(yùn)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)提供安全安心、提高效率的“無(wú)接觸配送”支持。

《西部世界》終究是科幻類連續(xù)劇,回歸到現(xiàn)實(shí)世界,人工智能的定位是讓我們更好地認(rèn)識(shí)、改造世界的工具,而不是人類的對(duì)手。尤其是餐飲行業(yè)智能化發(fā)展的趨勢(shì)下,將餐廳機(jī)械、重復(fù)性的工作交給機(jī)器人,不僅可以降低用工成本,也能解放員工,讓他們投入到更有勞動(dòng)意義的工作中,為企業(yè)創(chuàng)造更多的實(shí)用價(jià)值。

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