京東到家今年會覆蓋150個城市以上。
4月11日下午，達(dá)達(dá)-京東到家創(chuàng)始人兼CEO蒯佳祺受邀出席“CCFA2019中國國際零售創(chuàng)新大會”，并發(fā)表主題為“多、快、好、?。夯貧w零售本質(zhì)”的演講。
以下是蒯佳祺發(fā)言全文摘錄：
達(dá)達(dá)京東到家合并三周年在即，合作門店10萬+
過去三年，每年都來參加大會，每次大家討論的風(fēng)向標(biāo)也很有意思。最初大家在討論，是不是應(yīng)該做O2O，是不是應(yīng)該做全渠道，是不是傳統(tǒng)零售應(yīng)該做電商。后來這個事情不討論了，就是都得做了。后來又討論說是不是站隊，是不是應(yīng)該和某些巨頭形成一些合作。后來這個問題也不討論了，事實上都站隊完畢了。今天我的主題是“回歸零售本質(zhì)”，我們發(fā)現(xiàn)，回歸到零售本質(zhì)，會發(fā)現(xiàn)很多東西是不太變化的。
介紹一下達(dá)達(dá)和京東到家，下周一4月15號，是達(dá)達(dá)和京東到家合并三周年。達(dá)達(dá)創(chuàng)立五年整。在過去五年當(dāng)中，公司完成了超過13億美金的融資，我們主要的股東包括京東、沃爾瑪、紅杉等。
京東到家這個平臺，整個發(fā)展還是挺快的，目前累計注冊用戶超過7400萬，合作的門店超過10萬，絕大多數(shù)訂單都是一小時內(nèi)送達(dá)。已經(jīng)覆蓋了絕大多數(shù)的一二線城市和三四線主要城市，今年會覆蓋150個城市以上。今天在整個超市行業(yè)，全國性、區(qū)域性的主要連鎖商家，我們都非常榮幸形成了比較好的合作。包括其他一些行業(yè)品類，比如醫(yī)藥連鎖等等，在過去一年里，這些商家在京東到家的平臺上，都獲得了成倍的增長。我們也非常高興，每年可以給每個商家貢獻(xiàn)幾億甚至幾十個億的銷售額。我還是非常欣慰的。
回歸到零售本質(zhì)，就要做到“多快好省”
回歸到零售本質(zhì)，我們覺得還是“多快好省”。相信在座的前輩在零售領(lǐng)域有非常多年的經(jīng)驗，相信大家都知道零售無論是電商還是傳統(tǒng)零售，本質(zhì)上都是在為多快好省而做事。在過去幾年中，我們對它的理解也是在不斷迭代的。
1、 多：豐富的線上商品，永輝線上SKU已超6000個
商品的豐富性就是它的“多”，而且商品需要覆蓋不同的品類，全品類的覆蓋。
然后是快，快就是整個的履約過程盡可能快，效率盡可能快，成本盡可能低。從顧客開始訪問門店到最終收到買的商品，整個過程盡可能高效、流暢，這是“快”。
“好”對于顧客來說，他需要能夠在好的商家買到好的商品，有一個放心的、盡可能好的購物體驗。這個要做到也挺不容易的。
最后是“省”，省不僅僅是便宜，更主要的是要提升效率、降低成本，最后回歸消費者，同時整個產(chǎn)業(yè)鏈上的商家和參與者都能掙到錢。
首先講“多”。在過去幾年當(dāng)中，京東到家平臺上，我們合作的商家提供的商品數(shù)量在發(fā)生一個飛速的增長。以永輝為例，永輝從2015年就和到家開始合作。當(dāng)年所有永輝門店線上只有1000個SKU，今天已經(jīng)超過了6000個SKU。除了永輝，沃爾瑪、華潤萬家等全國性的連鎖商超，以及區(qū)域連鎖商超，都攜手京東到家大跨步地拓展和豐富線上商品的品類。
京東到家自身也在不斷拓展品類覆蓋。從最初時候只有超市品類，到后來增加了一個非常強的醫(yī)藥健康的品類。過去幾年，我們陸續(xù)打開了一些新的品類，包括個護(hù)美妝、家居時尚、寵物、母嬰、酒水等等。今天，在線下的商業(yè)環(huán)境里面，有非常多的行業(yè)品類，正在一步步線上化。最初超市先走一步，后來是藥店，以及一個接一個的行業(yè)品類，都在陸續(xù)完成線上線下融合。這也是我們正在做的事。
2、快：高效、低成本、更快的履約
第二個就是“快”。在“多”的基礎(chǔ)上要做到盡可能高效、低成本、好體驗的履約。這是“快”最根本的東西。尤其是當(dāng)商家的商品種類豐富度越來越高，而且每一個商家的門店搬到線上SKU的數(shù)量越來越多的時候，對履約的挑戰(zhàn)就越來越大。
以京東到家和沃爾瑪?shù)暮献鳛槔?。最初一個訂單到了沃爾瑪?shù)拈T店，可能需要30分鐘才能夠完成揀貨。大家現(xiàn)在聽覺得這個事情不太靠譜。這個時間太長，消費者要接受或者對應(yīng)的成本很高，從成本結(jié)構(gòu)上很難接受。而今天我們和沃爾瑪?shù)暮献?，已?jīng)可以做到從顧客下單到門店完成揀貨，過程只需要3分鐘，時效有了10倍的優(yōu)化，而且還在不斷的優(yōu)化中。
這背后有若干種解決方案，比如半倉的揀貨方案和全倉的揀貨方案。今天有超過2000家大賣場，每一家都在門店內(nèi)設(shè)置了京東到家的揀貨倉。我們提供相應(yīng)從庫存管理、倉庫揀貨到員工手持終端一整套的技術(shù)解決方案，來幫助商家提升履約效率。
揀貨、打包高效完成之后，下一步要配送。達(dá)達(dá)就是一個覆蓋全國的、低成本、高效、用戶體驗較好的平臺。今天在達(dá)達(dá)這個平臺上，我們覆蓋了450個城市，擁有百萬騎士，服務(wù)超過120萬的商戶和超過7000萬的個人用戶。7×24小時全年無休，任何時候都可以使用達(dá)達(dá)的服務(wù)。所以履約最核心的是從前置倉內(nèi)或店內(nèi)的揀貨到配送的過程，整個過程都要做得很好，最終才能實現(xiàn)“快”。
3、好：與優(yōu)質(zhì)商家攜手，為消費者提供好商品
之后就是“好”，京東到家首先是個平臺。我們自己不供貨，未來也不供貨，我們就是最真誠地幫助商家去賣貨，這個我們非常非常的堅定。
為了提供一個好的購物體驗給用戶，首先需要跟好的商家進(jìn)行合作。我們對于入駐商家的標(biāo)準(zhǔn)有相當(dāng)嚴(yán)格的要求，所以對跟我們合作的商家，我們也非常感謝，非常欣慰，因為都是業(yè)內(nèi)最好的商家。這是一個大前提——京東到家合作的商家基礎(chǔ)是非常好的。
在這基礎(chǔ)之上，除了商家之外，商品也要好。這背后要有大量高科技的工具來幫助商家優(yōu)化他的選品，進(jìn)行合理汰換。我們在門店級別已經(jīng)實現(xiàn)實時監(jiān)控庫存、銷售情況，我們可以告訴商家，在門店級別，哪些商品SKU因為缺貨損失了多少銷售。同時告訴商家，他所在的城市其他有這些暢銷的SKU銷量如何，你因此損失了多少銷售。我們已經(jīng)完成了一個數(shù)據(jù)化和工具化的應(yīng)用，幫助了非常多商家優(yōu)化選品。
4、?。簬椭碳医当驹鲂?，提升坪效與人效
之后就是“省”。省的一個前提是降本增效，而不是單純降低價格。京東到家的使命是幫助合作零售商家去優(yōu)化零售商最關(guān)注的坪效和人效。通過建前置倉，幫助門店實現(xiàn)坪效9倍的提升和人效3倍的提升。只有當(dāng)坪效和人效有很大改善以后，才能幫助消費者去省。
除此之外，履約的部分也有非常多的科技能夠賦能做到“省”。比如配送環(huán)節(jié)，如何智能集單和分發(fā)，如何做到動態(tài)的定價和路徑的智能規(guī)劃，所有這些都能去幫助降低物流成本，從而降低整個環(huán)節(jié)中的履約成本。
用科技賦能零售，讓數(shù)字化產(chǎn)品成為制勝的“鑰匙”
這里舉一些例子。在過去的一年多時間里，我們打造了一系列有代表性的科技賦能的產(chǎn)品。第一，我剛剛提到了店內(nèi)的前置倉以及揀貨APP，背后整個管理系統(tǒng)和技術(shù)解決方案，都是非常成熟的方案。今天有超過10萬名大賣場和商家店員，用著我們提供的終端，進(jìn)行揀貨和之后的績效管理。因為每個訂單都可以閉環(huán)追蹤到每一個人，從而大幅提升了門店的效率。
第二，會員打通。今天的零售商或多或少都有自己的會員，但更多都在線下。今天我們已經(jīng)和超過60個商家完成了會員的額數(shù)字化打通。今天有近300家商家使用我們的CRM解決方案，對超過1億的用戶進(jìn)行數(shù)字化和對應(yīng)的CRM管理。
第三，自助收銀。今天有近50家大型商家在使用我們自助收銀的解決方案。
最后，也是非常重要的智能選品。今天也有50家大的商家使用我們提供的全品汰換、缺貨解決方案。
以上和大家分享的是過去一年到一年半半左右，京東到家和最親愛的合作伙伴們一起做的一些事情。再次感謝過去幾年里合作伙伴對我們的信任，以及我們共同取得的一些進(jìn)步。也非常期待在今年以及未來的時間，能夠和我們最真誠的、最敬愛的合作伙伴一起越做越好。
全渠道和線上化這些事，已經(jīng)沒有再討論做或不做的必要，而是需要思考如何讓它成為你真正制勝的那把鑰匙。
